Púpos hús

Finom is, laktató is, a maga módján különleges is. Az a jó benne, hogy mindenkinek a fantáziájára és ízlésére van bízva, hogy mit rak a töltelékbe. 

Hozzávalók

• 200g mexikói zöldségkeverék
• 6 szelet füstölt, főtt tarja (elhagyható)
• 6 szelet karaj vagy csirkemell
• 1 tömlős sajtkrém (natúr)
• 1 tojás
• 100g kockázott bacon
• 1 fej vöröshagyma
• 15dkg sajt
• só
• bors

Elkészítés

1. A hússzeleteket kiklopfolom, majd megsózom és félreteszem.
2. A hagymát meghámozom, majd felszeletelem és megdinsztelem a baconnal együtt.
3. Közben a zöldségkeveréket megpárolom.
4. Mikor kész van, összekeverem őket, belenyomom a tömlős sajtot, fűszerezem és megvárom míg egy kicsit kihűl.
5. Felütöm a tojást, majd belekeverem a töltelékbe.
6. A hússzeletekre rárakom a tarját, majd a tölteléket.
7. Megszórom reszelt sajttal. 
8. Sütőben addig sütöm, míg a teteje meg nem pirul.